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复配乳化剂 好的复配乳化剂厂家13960161616 复配乳化剂CE-S 1、产品性状：白色粉末，表面活性剂复配而成，通过作用于淀粉，脂肪和蛋白质，形成稳定的复合体，提高加工性能，改善组织，延长保质期。本产品耐高温，香肠、火腿、肉丸使用效果更佳。 2、适用范围：广泛用于海产品，速冻火锅料、香肠、火腿、面点。 3、使用方法：直接与原料混合加入食品中 4、建议使用量：0.1%—1% 5、主要成分：单硬酯酸甘油酯、蔗糖酯肪酸脂、改性大豆磷脂、硬脂酰 6、质量指标： 序号 检验项目 技术要求 检验方法 1 感官 白色粉末，无异味，无异物，无结块，无霉变 GB 26687-2011 2 干燥失重（%） ≤15.0 GB 5009.3-2010 PH值(0.2%水溶液，25℃) 6.5~6.8 GB/T9724-2007 氨基酸态氮（g/100g） ≥0.1 GB/T5009.39-2003 总砷（以AS计mg/kg） ≤2.0 GB/T5009.11-2003 铅（mg/kg） ≤2.0 GB 5009.12-2010 7、储存条件：阴凉、防潮、通风、防异味处、密封储存。 8、保质期：12个月（未开封） 9、包装规格：2kg*10 内塑料袋，外纸箱。 10、执行标准：Q/FJHC 0003S-2012 11、许可证号：闽XK13-217-00105