湖北兴恒业食品化工有限公司

维生素B12
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英文名 Cyanocobalamin
别 名:Cyano-5,6-dimethylbenzimidazole-cobalamin; Vitamin B12
产品名称:氰钴胺
分子式 C63H88CoN14O14P
分子量 1355.38
CAS:68-19-9
EINECS:200-680-0
含量96.0%-100.5%

特性:深红色结晶或结晶性粉。
熔点:300°C
水溶性:能溶于水和醇，不溶于氯仿和醚。

作用用途:维生素B12是人体组织代谢过程中所必需的维生素。人体内维生素B12的平均总量为2-5mg，其中50-90%贮存于内，在机体需要时，释放入血液中形成红细胞。长期缺乏B12会导致恶性贫血。B12及叶酸是细胞合成核酸过程中的重要畏酶，参与合成嘌呤、嘧啶、核酸和蛋氨酸等；并可使甲基转移，而促进但碱的合成；同时可增加糖地元的合成，从而有消除脂的作用。临床常作为治疗肝病的药物。人体每天约需维生素B121微克，每天食物中能提供2微克，即可保证正常的需要。维生素B12中的羟钴素可与反应，生成氰钴酸，从而能消除的毒性。因此，维生素B12缺乏者对的敏感性比一般人高。维生素B12主要用于治疗恶性贫血、巨幼红细胞贫血、抗叶酸药起起的贫血和多发性神经炎等。

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